Bakning & arbetspasstill Torscupen!

22 aug 2025 0 kommentarer

Hej,

Nu har ni alla tilldelats arbetspass, de har skickats via kallelse i SvenskaLag. Vi ber er att gå in och svara på dessa omgående, tack på förhand!

Som ni vet ska alla baka inför Torscupen nästa helg. Vi har valt 3 recept och fördelat recept per spelare. Ni får alltså i uppgift att baka en sats av det er spelare är tilldelad och ta med det till samlingen den 30/8 kl 12.

Behöver ni av någon anledning byta så får ni lösa det sinsemellan.

Kärleksmums:

Meja

Wilma

Milly

Amelia

Filippa

Kladdkakemuffins:

Ella

Bonnie

Molly

Hennie

Majken

Muffins:

Elsie

Leia

Elsa

Saga

Elina

Recept

Kärleksmums

Ingredienser:
• 3 ägg
• 3 dl strösocker
• 4 ½ dl vetemjöl
• 200 g smält margarin
• 2 msk kakao
• 3 tsk bakpulver
• 3 tsk vaniljsocker

Gör så här:
1. Blanda ihop smeten.
2. Häll i långpanna.
3. Grädda i 15 min i 175°C.

Glasyr:
• 2 dl florsocker
• 2 tsk vaniljsocker
• 2 tsk kakao
• 100 g smält margarin
• 4–6 msk starkt kaffe

Värm glasyren och häll över den färdiga kakan. Strö över kokos.

Kladdkakemuffins (ca 12 st)

Ingredienser:
• 100 g smör
• 2 ägg
• 2,5 dl strösocker
• 1 msk vaniljsocker
• 4 msk kakao
• 1,5 dl vetemjöl
• 1 nypa salt

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Smält smöret och låt det svalna lite.
3. Vispa ihop ägg och socker lätt (inte fluffigt).
4. Blanda i vaniljsocker, kakao, vetemjöl och salt.
5. Rör ner smöret till en jämn smet.
6. Fördela smeten i muffinsformar (gärna i en muffinsplåt).
7. Grädda mitt i ugnen ca 10–12 minuter – de ska fortfarande vara lite kladdiga i mitten.

MUFFINS (ca 12 st)

Ingredienser:
• 100 g smör
• 2 ägg
• 2 dl strösocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 tsk bakpulver
• 4 dl vetemjöl
• 1 dl mjölk
• (valfritt: 2 dl bär, hackad choklad eller annat att blanda i)

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Smält smöret och låt det svalna lite.
3. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt.
4. Blanda vetemjöl och bakpulver i en bunke.
5. Rör ner mjölblandningen växelvis med mjölken i äggsmeten.
6. Rör sist ner smöret.
7. Fördela smeten i muffinsformar (gärna i en muffinsplåt).
8. Grädda mitt i ugnen ca 12–15 minuter tills de fått fin färg.

Tips:
• Vänd ner bär i smeten (blåbär, hallon, jordgubbar) för saftiga bärmuffins.
• Tillsätt kakao (ca 3 msk) och 50 g hackad choklad för chokladmuffins.

Tack på förhand för er hjälp!

Vänligen,

Ledarna